8 september 2015

Dagens skörd i höstfärger



 
 


Det finns fortfarande fin sallad kvar i pallkragarna i sprakande höstfärger!
 
 
 
 
 
 
Och så några morötter och rödbetor.
På tomatplantorna är det massor av omogna tomater, några orangea mognar då och då, men de flesta kommer helt klart inte att mogna. Nu är det ju ganska kallt ute. Jag tror jag plockar av dem och lägger i fönstret och hoppas på det bästa!
 
Så synd att de inte hinner mogna när det blir så många. Skulle någon gång vilja ha ett växthus, men det får vänta ett tag. Men bra skulle det vara!
 
Färska rödbetor tar ju en stund att koka, så jag brukar passa på att koka några stycken i taget och sen ha dem i kylskåpet i några dagar.
Perfekt när man jobbar hemma som jag gör och oftast plockar ihop lite olika rester till lunch, då kan man bara skiva upp någon rödbeta och ha som tillbehör! Gärna med fetaost!
 
Gott, smidigt och nyttigt!
 
 
 
 
 

 


6 september 2015

Rårörda lingon

 
 
 
 
 
 
I veckan fick jag hem några liter lingon. 
Jag gjorde rårörda lingon av alltihop, nej förresten, lite av det frös jag in färska. Men jag gjorde ingen vanlig lingonsylt utan bara rårörda.
Det är ju så gott!
 
Det blev så gott att jag direkt blev sugen på mat som passar bra till lingonsylt.
Raggmunk med fläsk!
 
Det är nog flera år sedan jag gjorde det senast:), men det måste jag göra snart och ha de goda lingonen till. Eller köttbullar med potatis... och lingon...mmm!!
 

 
 
 
Jag vet inte om hållbarheten är så lång på rårörda, men jag gjorde bara ett par burkar att ha i kylen. Sen frös jag in i plastpåsar så man kan ha att ta fram efter behov.
 
 
 

 
 
Rårörda lingon
 
1 liter lingon
4dl socker
 
Lägg sköljda lingon och socker i en bunke rör om och låt stå en stund så socker smälter lite. Jag tog sen en elvisp på lägsta hastighet och körde försiktigt några varv. Sen rörde jag med en trägaffel tills allt socker lösts sig.
Färdigt!
 
Gjorde också lite rårörda blåbär! Det har jag aldrig gjort tidigare, men googlade och hittade lite tips. Jag gjorde på samma sätt som med lingonen men där behövs det inte alls så mycket socker.
Till 1 liter blåbär tog jag 1dl socker.
 
Gott att ha i filen till exempel. Ska också testa någon dessert med rårörda blåbär.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


3 september 2015

Godast just nu...


 


 
 
 
Surdegsknäcke med
avokado
tomater
några droppar olivolja
italiensk salladskrydda
 
Bästa frukosten, kvällsmaten eller eftermiddagsfikat enligt mig just nu.
Såå gott!
 
Dessutom är de orangea tomaterna från min egna odling!
 
 
 


30 augusti 2015

Kvällssol



Nya fasaden i kvällssolen.




 
 
 
 
 
Ja det är ju fortfarande så härligt väder och så sköna kvällar! Helgen har till stor del tillbringats i trädgården. Vi har klippt och gallrat syrénhäck och plommonträd, rensat ogräs, krattat grus och plockat skräp som blivit efter fasadrenoveringen. Äntligen börjar det likna något!
 
 
 
 
 
 
Snart är vi klara med trädgården för i år, det vi inte har hunnit i år kör vi vidare på nästa år igen. Jag älskar sol och värme och att slippa frysa. Men tack vare den här varma och sköna augusti så tycker jag snart det ska bli riktigt mysigt med lite mörkare tider. Jag kan dock behöva påminnas om det i november, januari, februari och mars:).
 
Lite variation är alltid trevligt!
 
 
Nu ska jag fortsätta de tidiga ljumma höstkvällarna med filtar och ljus på balkongen. Nu ser man sjön lite bättre också när syrénhäcken blev klippt!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


25 augusti 2015

Här sitter jag och jobbar


 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
Ja, jag försöker i alla fall:).
Jag tycker alltid det är lite svårt att komma igång efter en lång sommarledighet och samma sak efter jul. Det tar liksom ett litet tag innan jag blir effektiv.
 
 
Jag har mitt eget företag och jobbar hemifrån. Det har jag gjort ungefär sedan vi köpte huset. 
Huset har en stor källare som passade jättebra att göra iordning till kontor / utställningsrum där jag alltså kan hålla till.
 
 
 
 
 
 
Här där mitt kontor är nu, var det ett mangelrum tidigare!!
Förr, tror det var runt 50-talet eller kanske tidigare, så kom kvinnor här i samhället hit och manglade och betalade lite.
 
Väggarna och den inbyggda hyllan målade jag ljust, innan var det gröna väggar.
 
 

 
 
 
Här stod alltså en stor stenmangel! Det kan inte finnas så många såna kvar idag, den tog upp hela rummet och var inte lätt att få ut. Vi fick såklart plocka isär den, men stenskivorna var ändå inte helt lätta.
 
 
 
 
 
 
 
När vi dränerade så grävde vi fram den gamla trappan och passade på att sätta in en ytterdörr till rummet.
Man ser lite svagt på bilden nedanför att mellan fönstren har det suttit en dörr där tidigare.
 
 
 
 
 
Nu ser det alltså ut så här..
 
 
 
..och nästa år blir det dags att fixa till efter dräneringen runt huset.
 
 
 
 
 
 
 
 


24 augusti 2015

En intensiv helg...

 
 
Helgen har rusat förbi.
Övernattande kompisar till barnen, poolbad, restaurangbesök, konsert med Måns Zelmerlöv och 6 års kalas!
 
Sen har det målats och fixats och röjts en hel del också.  Grymt effektiva har vi varit faktiskt om jag får säga det själv:)!
 
Hela fasaden är putsad nu, och vi var tvungna att få det sista målat medan vi hade skyliften här. Huset är högt och vi skulle få klart alla stuprör osv. Det kändes verkligen inte roligt i lördags när vi skulle ut och måla och måla:(. Det tar ju liksom aldrig slut!!
Men det är bara att ta tag i det, och när resultatet börjar synas så får man ju faktiskt ny energi.
 
Det tar alltid mycket längre tid än vad man tror när man ska renovera tycker jag. Där vi är nu hade jag nog räknat med att vi skulle vara innan semestern. Men det dyker ofta upp saker som gör att det drar ut på tiden. Vissa saker kan man ju själv inte styra över när man tar hjälp av hantverkare och när man jobbar också så är det mycket annat som behövs fixas på lediga tiden. Man kan ju inte renovera hela tiden!!
 
Vi var på stadsfesten i Linköping i lördags också med ett par andra familjer. Vi åt lite olika tapas, supergott, och sedan var vi på Måns Zelmerlöv! Mycket uppskattat av barnen och det var en ljummen och härlig kväll för oss alla!
 
 
Till frukost gjorde jag min "nyttiga jordgubbsglass". Det brukar vara poppis att få "glass" till frukost:).Vill man istället ha den som en smoothie så gör man den bara lite tunnare i konsistensen.
 
 
 
 


 
Frusna jordgubbar mixas med turkisk youghurt. Om inte jordgubbarna är så söta så brukar jag söta med några dadlar som mixas i också. Ibland ringlar jag också i lite agavesirap.
 
Gott att lägga på lite hackade nötter och frön eller lite musli, för att få lite crunch i.
 
Serveras direkt, för den smälter ju ganska fort.












21 augusti 2015

Formex




Igår var jag på Formexmässan. Åh så mycket fint det fanns att inspireras av!
 
Idag har jag gått igenom vilka för mig nya produkter/märken jag hittade och tyckte mest om.
Hittade ett par produkter som jag tror kan funka riktigt bra till mitt jobb till julen.
 
 
 
Sen kikar jag såklart efter lite inspiration hem också, när jag ändå är där:)!
 
 
 
 
 
Ja tack!
Det här skulle funka riktigt bra hemma hos mig, som en läshörna.
 
Mässing... har inte tröttnat på det.
Divan...perfekt att sitta och läsa i.
Brickbord/litet sidobord....snyggt och bra att kunna ställa ifrån sig sin tekopp eller tidning.
Natur/beige...snygg färg som jag inte verkar tröttna på och som passar till det mesta.
 
Bild lånad från THG.