Ny spaljé

 

 

Äntligen verkar det som värmen ska hålla i sig ett tag.

Härligt!

 

Här har vi som vanligt på lediga dagar med fint väder i princip varit ute från morgon till kväll.

 

Vi passade verkligen på att njuta av sommarvärmen igår. Det känns nästan som det var första riktiga sommardagen, i alla fall på länge, och vi grillade och satt och njöt av kvällssolen.

 

 

 

Vi har fått en ny spaljé också.

 

Min lillebror var här och fixade upp den där lätt och smidigt!

 

 

 

 

 

Huset ligger i ett gathörn, så två av husets sidor ligger bara ett par meter från gatan. Där dränerade vi nästan direkt när vi köpt huset, sen har det stått så halvfärdigt. Dels så har jag inte riktigt vetat vad jag ska göra med det, och dels har det inte varit så stor idé att fixa till det eftersom huset ska putsas om och det kommer vara ställningar och grejer ståendes där.

 

 

 

Men nu har jag en idé om hur det ska bli, och putsen ska bli klart nu i sommar, så sen är det bara att sätta igång!!

 

 

Vi startade lite i helgen då med en spaljé och så planterade jag min klätterhortensia där. Spaljén ska förstås målas innan hortensian slingar in sig.

 



 

Hoppas nu den kommer trivas bra där!

 

 



Citronkladdkaka

 

 

 

 

 

Till midsommaraftonens dessert bakade jag en citronkladdkaka.

 

Receptet har jag hittat på Jennys Matblogg. Den är väldigt enkel att göra, bara att röra ihop!

 

 

 

 

 

Citronkladdkaka

 

2 citroner
4 1/2 dl strösocker
200 gram smält smör
3 ägg
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl

Servera med lättvispad grädde

 

Rör ihop ägg och socker. Tvätta citronerna och riv det gula ner i smeten och pressa också ner saften från de två citronerna och rör runt i smeten.

 

Rör ihop mjöl, vaniljsocker och vänd ner det i smeten. Vänd om tills allt har blandat sig.

Rör till sist ner det smälta avsvalnande smöret.

Smörj en form med löstagbar botten och häll i smeten. Grädda i ca 25-30 minuter på 175 grader.

 

Låt stelna i kylskåp ett par timmar innan servering.

Servera gärna med vispad grädde.

 

 

 

 



Premiärdopp i poolen

 

 

 

 

 

 

 

 

Hoppas ni hade en härlig midsommarafton igår!

Vi har förstås ätit sill, kastat pil och boll, och spelat på chokladhjul och allt sånt som brukar göras på midsommar!

 

Jag hade inga höga förväntningar på vädret precis, så flera jackor och till och med underställströja packades:).

(Gillar inte att frysa).  Men det kändes ändå ganska ljummet ute och de små korta regnskurarna som kom var mest lite duggregn och vi kunde vara ute och barnen badade till och med!

 

 

 

 

 

 

 

Idag premiärbadade barnen i vår pool! Härligt att den börjar bli klar!

 

Det ser ju soligt och skönt ut på bilden, men en liten stund efter att de hoppat i började det verkligen spöregna!

 

 

Det är ju ingen värme i luften och knappt i poolen heller än så länge men de badade en stund i regnet i alla fall, men så krävdes också lite varm choklad efteråt för att värma sig.

 

 

 

 

 

Här hemma har vi varit ganska effektiva idag. I alla fall med tanke på att det är midsommardagen:).

 

Röjt undan en hel del i trädgården, det blir så mycket skräp när man hela tiden bygger och grejar någonstans! Och så har jag börjat fixat en del av grusgången som varit ganska igenväxt med ogräs sedan vi dränerade. Där ska det på gårdsgrus efter rensningen och jag ska plantera min klätterhortensia som jag fick i morsdagspresent!

 

 

 



Rabarberkaka

 

...lite seg, lite kladdig, lite krispig,

lite syrlig och lite söt...

och bara såå god!

 

 

 

 

Jag blev så sugen på någon mjuk kaka i kväll, det är så gott ibland, särskilt med ett glas iskall mjölk till!

 

Jag gick ut och plockade lite rabarber och gjorde den här enkla men så goda rabarberkakan.



 

Rabarberkaka

 

2 ägg

2,5dl socker

150g smör

3dl vetemjöl

rabarberskivor

råsocker

 

Smält smöret. Vispa ihop ägg och socker till en vit smet. Rör ner mjölet i ägg och sockerblandningen och rör sedan ner det smälta smöret.

 

Häll smeten i en smord form med löstagbar botten. Lägg på rabarber på smeten och tryck ner dem lite. Strö över råsocker.

Grädda i knappt 200g i ca 30 minuter. Den ska vara lite kladdig i mitten när man tar ut den.

 

 

Den är jättegod nybakad men också väldigt god kylskåpskall dagen efter.

 

Ett tips som går snabbt att svänga ihop till sommarlovsfikat!

 

 

  

 



Kvällsjobb och trädgårdsrunda

 

Vilken fin kväll det har varit!

Så skönt att ta en liten runda i trädgården och plocka av lite vissna blommor här och var och njuta en stund av solen och tanken på att det snart är sommarlov!!

 

 

 

 

 

Kom precis upp från källaren där jag har mitt kontor. Har kört ett par timmas kvällsjobb idag.

Den här årstiden är det på något sätt härligare att jobba hemifrån tycker jag. Det jag uppskattar allra mest är ju flexibiliteten! Trots att jag vissa perioder givetvis kan tycka att det har sina nackdelar också att jobba hemma.

 

Men att till exempel kunna gå med barnen i lugn och ro till skolan på morgonen utan att behöva stressa iväg någonstans direkt efter är vardagslyx för mig.

 

 

 

Ikväll stod jag där i kvällssolen på kontoret med ytterdörren lite på glänt, och jobbade i fatt medan lilla killen tog några cykelvarv på nya födelsedagscykeln utanför, efter fotbollsträningen och medan H fixade med poolen så att den ska bli badklar.

 

En mysig vardagskväll helt enkelt!

 

 

 

 

 



Sommarkalas

 

 

 

Kalas för minsta lilla gullungen som fyllde 7 år! 

Och vi som fyllt 40 blev också fint firade av släkten.

 

 

 

Vi började med lite tilltugg och bubbel för oss vuxna och apelsinsaft i de söta små muggarna med lock och sugrör från Lagerhouse till barnen!

 

 

 

Den här årstiden runt skolavslutning, nationaldag och numera födelsedagsfirande i familjen tycker jag det är så fint att använda flaggor vid dukningen.

 

Visst ger det en speciell sommarkänsla!

 

 

 

 

 

 

Jag hade verkligen följt mina två väder appar noggrant de senaste dagarna för att försäkra mig om att ett utomhuskalas skulle funka. Ingen av dem spådde regn, utan sol med lite moln och hyfsat varmt.

 

 

Vet inte riktigt om apparna var rätt ute den här gången! Det blev verkligen en klassisk svensk sommarfest:).  Vi började ute med jackorna på. Och under tiden vi grillade velade vi fram och tillbaka om vi kunde sitta ute eller skulle duka om inne istället eftersom det hela tiden växlade mellan  mulet, blåsigt och kallt eller sol och blå himmel. Där emellan också ett par varv med några minuters duggregn och alla dynor fick åka in och ut.

 

 

 

 

 

 

Men bakom varje moln väntade en liten stunds blå himmel och det blev ett bra kalas i alla fall även om kaffet till slut fick drickas inne så att gästerna kunde tina upp lite:)!