17 februari 2016

Så enkelt men såå gott!!




 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
Vi gillar att baka så det brukar bli lite bakande här hemma när det är lov.
Bland det enklaste som finns och så barnsligt gott är hemgjorda chokladbollar! 
 
 
Jag har ibland ganska barnsliga smaker tror jag... gillar chokladbollar, kladdkakor och sånt där! På helgerna när många ofta ser fram emot ett glas vin så kan jag istället bli sugen på ett glas iskall cola ha ha!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Recept på chokladbollar behövs väl knappast läggas ut? De flesta har väl sitt eget recept. Jag brukar köra efter det som står på baksidan av havregrynspaketet. Det viktiga är ju att man såklart alltid har riktigt smör ( det har jag till allt ), och kaffe istället för vatten och kanske viktigast av allt... en riktigt bra kakao!
 
Mums...
 
 
 
 


14 februari 2016

Lite walk in closet och lite träningsrum...

 
 
 
 
 



 
 
Det här rummet som var mormor och morfars matrum precis vid deras kök ( numera vårt tvättrum ),  blev nu ett extrarum där vi har satt upp klädförvaring till barnen och har plats för lite  träningsgrejer. Har försökt att behålla rymden i rummet genom att ha en nätt förvaringslösning så det känns luftigt och finns golvyta kvar om man skulle vilja träna hemma!
 
Barnen har fått en träningsstång av min bror, som de tycker är rolig, så den har vi satt upp i dörrhålet. 




Så här såg det ut innan!





Jag har målat all furu vit och målat väggarna i en ljusbeige färg. Heltäckningsmattan som både är fin och i bra skick, passar jättebra där, så den har vi valt att behålla. Allt för att göra det så bra som möjligt men ändå så enkelt det går. Som jag säkert sagt tidigare, hade det inte varit mormor och morfar som bott där innan, så hade nog renoveringen gjorts på ett annat sätt och vi hade definitivt inte flyttat in innan hela övervåningen renoverats klart.

 
 






 
Med ganska enkla medel blev rummet som vi inte visste vad vi skulle ha till, ett riktigt bra rum ändå!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Vi ska komplettera med lite fler hyllor och ev också hänga för något slags draperi för att skilja av kläderna lite. Det ska också in gardiner och någon lampa och så där.
 
Lite fix kvar, men i stora drag så är renoveringen i rummet färdigt i alla fall!
Skönt!
 
 
 


 
 
 
 
 

8 februari 2016

Grönt och fint!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


 
 
Ofta är jag lite dålig på att hålla det snyggt där jag sitter och jobbar. Jag menar, nästan alltid är det ju bara jag där, så då har det inte riktigt blivit att jag prioriterat att fixa till det.
 


 
 
 

 
 
 




 
 
Men det behövs inte så mycket egentligen, bara lite nya växter gör stor skillnad. Mycket trevligare!
Ska försöka hålla liv i de här:).





 
 
 


4 februari 2016

Semmelkladdkaka...och hur gick det med wrapsen??

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Som jag sagt tidigare så älskar jag semlor och jag älskar kladdkakor!
 
Så när jag fick se receptet på semmelkladdkaka var det ju ett måste att baka:).
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Det var gott och supersmidigt att göra.
 
 
Semmelkladdkaka
 
150g smör
100g mandelmassa
2 tsk kardemummakärnor
2 dl strösocker
3 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
 
Smält smöret, riv mandelmassan och mortla kardemumman.
rör ihop
Blanda sen i alla andra ingredienser och rör försiktigt ihop.
Häll smeten i en form med löstagbar botten och grädda i ca 175g.
Ta ut den när den fortfarande är lite lös i mitten, ca 18 min.
Servera gärna kylskåpskall som en "vanlig" kladdkaka, och med vispad grädde och flagad mandel till.
 
 
 
Jag lät min stå inne några minuter för länge för min smak, jag älskar annars det här kladdiga i mitten.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Men god blev den och som sagt väldigt lätt att röra ihop!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Något som blev extremt gott var semmelwrapsen som jag gjorde häromdagen!!
 
 
 
Inte på långa vägar lika snygga som de ursprungliga wrapsen från Tössebageriet!
 
Nej, de liknade mer tacosemla i hårt skal:), eller kanske korvbröd!
 
 

 
 
Lite svårare att få ihop snyggt.
 
 
Jag gjorde vanlig vetedeg och plattade ut så tunna cirklar jag kunde och gräddade dem ca 3-4 minuter. Inte för lång tid i ugnen, för då går de sönder när man ska vika dem.
 
 
Lite pilligt men jag kan ändå rekommendera att göra dem.
Så goda!




 
 


3 februari 2016

Yes! Målning på gång

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Nu har vi börjat igen efter en lång paus från renoveringen.
Lång och lång, det beror kanske på vilka referenser man har. I lite drygt 1 månad har vi i alla fall tagit en välbehövlig paus.
 
 
 
Nu känns det roligt att börja igen!!
 
 
 








Här är det före detta matrummet som ligger i anslutning till köket i det som var lägenheten på andra våningen. Köket gör vi på enklast möjliga sätt en tvättstuga av. Det är väldigt skönt att slippa ha tvättstugan i källaren. ( Särskilt eftersom där är så kallt nu sedan vi satte in bergvärme och inte har någon panna som värmer. )
 
 
 
Det är så fina dubbeldörrar ut till balkongen som jag målar vita nu, och så målar jag lister och de andra spegeldörrarna som tidigare var i furu.
 
Väggarna målas också, och det blir en typ ljusbeige färg som heter Tofu.





 
 
 
Vi uppskattar verkligen att det är massiva fina spegeldörrar och riktigt breda lister och dörrfoder. När vi renoverade bottenvåningen la vi de extra kronorna och jobbet som behövdes för att sätta in likadana där som det var på övervåningen. Så istället för att sätta in standard färdigmålade lister, som ju faktiskt hade varit bra mycket smidigare och snäppet billigare. Så valde vi att sätta in breda furulister och dörrfoder och så målade jag alltihop själv istället. Även dörrarna köpte vi furu och målade själva. Vill man ha helt massiva finns det inte färdigmålat tyvärr.
 
 
Men vi tycker helt klart att det är värt det och det gör ju så mycket för helheten.
 
Men på övervåningen behöver vi som tur är inte byta ut något sånt, utan allt finns kvar. Bara att måla det, och det är faktiskt ganska smidigt ändå!
 
 
 
 

 
 
 
 
 
Det här rummet blir liksom lite över nu när vi har båda våningsplanen. Vi har inget särskilt som det behöver användas till. 
Så eftersom det ligger precis vid tvättstugan så kör vi på lite klädförvaring här. Det blir nog barnen som får ha sina kläder här.
 
 
Behöver kika runt på förvaringsinspiration.
Men vi ska göra det väldigt enkelt. Jag vill behålla luftigheten som är i rummet, så det blir inga stora garderober som ska in.
 
 
 
 

 
 
 
Väggarna ska målas minst en gång till och elementet också. Sen är det dags att börja möblera!
 
 
Det blir toppen också att ha balkongen precis vid tvättstugan, så smidigt att kunna vädra på balkongen.
Har du några tips på snygg och enkel förvaring?
 
Återkommer med fler bilder när det börjar bli färdigt!
 


31 januari 2016

Semmelwraps

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Mmm...här doftar det fantastiskt gott!!
Nymalen kardemumma...
 
 
 
 
 

 
 
Jag ska prova att baka semmelwraps tänkte jag!
Jag älskar semlor och har varit såå sugen på wrapvarianten som kom förra året, men inte testat någon.
 
Jag vet faktiskt inte ens om det finns att köpa här, jag tror inte det.
Jag bakar mina egna i alla fall.
 
Och så undrar jag varför jag aldrig använt kardemumma när jag bakat bullar tidigare??
Det doftar ju så gott så gott här hemma nu.
Det måste jag helt klart börja använda även till kanelbullarna.
 
Blir det bra så kanske jag får återkomma med receptet!
 
 


29 januari 2016

Hemgjorda Bounty













 
 
 
 
 
 
 
 
 
Hemgjorda och dessutom nyttiga och mycket goda!



 
 
 
 
 
 
Jag har använt mig av kokosfett ( jag använder oftast det utan smak, då jag kan tycka att det med kokossmak kan bli lite "för mycket" men det är givetvis en smaksak). Kokosfett använder jag för att det är ett bra fett för kroppen, det har ju egenskaper som bland annat stärker immunförsvaret. Till sötning har jag använt honung.
Bra saker att få i sig båda två!
 
Har man inte kokosfett hemma så går det givetvis att använda smör istället.
 
De här blir inte speciellt söta, så vill man ha dem sötare så kan man ju öka på mängden honung lite.
 
 
 
4dl kokos ( ekologiskt)
knappt 1 dl kokosfett
5 tsk honung
5tsk grädde
ca 100g mörk choklad att doppa bitarna i
 
 
Mixa ihop alla ingredienser utom chokladen
smaka av
 
Forma smeten till lagom storlek
Låt dem stå i kylen någon timma innan du doppar dem i den smälta chokladen.
 
Förvara dem sen i kyl eller frys
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 

 
Smarrigt godis som är lätt att göra!
 
Trevlig helg på er